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Café Orgánico de Altura Chiapas 340 Gramos Regular-Molido

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Disponibilidad: En existencias

MXN$ 75,00

Café de 340 gramos.


Café Molido.


Café 100% Orgánico.

Detalles

El café es cosechado y recolectado de la Sierra Madre de Chiapas, usando la misma técnica desde 1920, es decir, sin agroquímicos; llevando desde entonces un café 100% Orgánico. El café orgánico esta libre de químicos y pesticidas, se cultiva bajo con un estricto control de calidad y en armonía con la naturaleza. Tomar dos o más tazas de café al día tiene beneficios para tu salud. Ya que es rico en antioxidantes, te da energía, además mejora la memoria. • Variedad Arábiga. • Origen - Chiapas. • Regular. • Molido. • Contenido – 340 gramos.

ENVÍO GRATIS A PARTIR DE 3 BOLSAS.

El método de preparación con la cafetera “Prensa francesa” es conocido el mundo con muchos nombres diferentes.En México se le conoce como Prensado francés. En Estado Unidos como “French press”.En Italia “pote de la prensa”.En Francia que se redujo a “cafetiere un pistón” y En el Reino Unido se redujo a “cafetiere” Otros nombres incluyen: prensa de café, pote de la prensa y el émbolo del café. Llamado tanto una cafetera y una prensa Francesa que supondría que los orígenes de esta máquina de café se encuentran en Francia. Sin embargo, tanto los franceses y los italianos reclaman su invención.

La historia cuenta que un anciano de Provence solía ir a dar un paseo hasta la colina cada día para conseguir un poco de paz y tranquilidad de su esposa que le regaña.No importando lo mal que el clima estuviese, ya sea con un calor abrasador o una lluvia torrencial, el viejo siempre hacia el viaje. Para prolongar su estadía en la colina para escapar de su esposa, cargaba consigo una pequeña cantidad de comida, leña y un poco de su café favorito en una olla vieja.
Todos los días iba a llegar a la cima de la colina, tomando un buen descanso, encender el fuego, comer su almuerzo y luego preparar un poco de café. A la hora el café, en ese entonces, era típicamente fuerte, amargo y sabor terrible.Esto se haría mediante la adición de agua y café en una olla y luego colocar la olla sobre una fogata o una estufa hasta que el agua hervía.(Lo que no sabían en ese entonces que el agua hirviendo destruye los sabores del café)
Un día, el anciano estaba haciendo su café, como siempre lo hacía.Pero esta vez se le olvidó agregar sus granos de café para su cafetera.No fue hasta que el agua empezó a hervir, y rápidamente retiró la olla del fuego y le añadió el café.Por supuesto, el viejo no sabía que al verter el café de esta manera, propiciaría que los sedimentos flotaran en la superficie.Hecho de la manera habitual, los asientos del café se hubieran hundido hasta el fondo de la olla en el momento en que el agua había hervido.

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